Wijn proeven voor beginners
 Naar bijeenkomsten gaan voor wijnproevers kan een prettige ervaring zijn, toch zijn er veel mensen die niet durven gaan uit schrik - omdat ze niet weten wat komen zal. Nochtans zijn er geen geheimzinnige of gevaarlijke gebeurtenissen tijdens het wijnproeven. Er zijn wel enkele dingen die je altijd moet onthouden.
Gedurende het wijnproeven op de bijeenkomst, worden vrouwen altijd eerst geserveerd voor de mannen. Op sommige bijeenkomsten krijg je water geservereerd tussendoor het wijnproeven. Dit helpt je je mond te spoelen en te zuiveren van smaken tijdens het proeven van wijn.
Zoals je misschien al weet, kan er veel verteld worden over wijn naargelang de kleur hij heeft. Wanneer je start met wijnproeven zal je merken dat de glazen proper en zuiver zijn, dit helpt je de wijn te verkennen en onderzoeken. Tevens zal de tafel gedekt zijn met een wit tafelkleed, hierdoor kan je de kleuren beter bekijken. Ga nooit af op de naam van de wijn enkel, omdat dit je wel eens kan bedriegen.
Misschien heb je het al gezien, maar wijnproevers draaien eerst hun wijn rond in hun glas, alvorens te proeven. Het toont wel raar dit te doen, nochtans is het ronddraaien van de wijn zeer goed om het aroma van de wijn bloot te leggen.
Bij wijnproeven moet je naar de wijn kijken, eraan ruiken, dan na het ronddraaien in je glas ga je proeven. Ruiken aan de wijn is een belangrijk onderdeel tijdens het proces. Wijn heeft wel een integrerende reuk, welk de smaak van de wijn achteraf zal versterken. Eens je de wijn in je mond hebt, moet je hem even tijd geven in je mond om de wijn te verkennen. Draai de wijn enkele malen rond in je mond voor je hem inslikt. Doe dit rustig en verken ondertussen de smaak. Na het inslikken van de wijn, zal de nasmaak van de wijn je ook veel over de kwaliteit en smaak van die wijn vertellen. Bekijk hierna even goed de wijnfles, probeer die een plaatsje te geven en te klasseren in je hoofd.
Ben je dus een nieuweling, voel je niet verlegen, en laat geen enkele gelegenheid voorbij gaan om wijn te proeven. Hoe meer wijnen je proeft, hoemeer er in je hoofd geklasseerd zitten en hoe beter je kan beoordelen.
Geniet ervan, | 
